易门豆豉产自云南省玉溪市易门县，是当地依托原生黄豆品种、优质矿泉水源及世代传承的自然发酵工艺制作的特色调味食材，产品分水豆豉、干豆豉两大系列，风味鲜爽带辣或醇厚回香，是滇菜及云南民间日常饮食的常用配料，在云南周边及部分省外家庭厨房、餐厅都有使用。
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通海豆末糖是云南省玉溪市通海县的传统糕点类食品，以当地种植的黄豆、糯米、白糖为主要原料，经多道手工工序制成，成品呈多层薄片状，入口即化，豆香浓郁，是通海及周边地区日常食用、节庆馈赠的常见食品之一。
通海甜酱油是云南省玉溪市通海县的传统调味特产，以滇中温和气候与杞麓湖周边资源为依托，经自然制曲、长期晒露制成，风味以自然甜鲜为核心，区别于常规咸鲜酱油，是云南凉米线、卤菜、凉拌菜等特色饮食的常用辅料，在滇中及周边地区有稳定的消费群体。
华宁核桃是云南省玉溪市华宁县的传统特色食品，多为泡核桃品种群的优良品系。果实外壳薄厚适中易剥取，种仁饱满，油脂与蛋白质含量均衡，在当地及周边地区有广泛的消费基础，也有一定量的外销流通。
华宁甜柿是云南省玉溪市华宁县栽培推广的脆甜柿品种群，以次郎、阳丰等日本引进品种为主，经本地气候土壤驯化改良，形成果皮薄脆易撕、果肉细腻无渣、完全脱涩的鲜果特质。主产区集中在华宁县低海拔河谷坡地，每年9月中下旬至12月中旬上市，是云南高原特色早秋、秋冬鲜果之一。
华宁柑桔是云南省玉溪市华宁县依托独特气候条件种植的特色鲜果，主栽品种涵盖温州蜜柑、椪柑、沃柑等，以果形端正、果皮光滑油润、果肉饱满多汁、酸甜适口的特点受到市场认可，上市时间较早，填补了部分时段的柑桔市场空白。
华宁土陶是云南省玉溪市华宁县的传统手工艺品，以本地白胶泥、红胶泥、青陶土等为原料，经练泥、制坯、上釉、烧制等多道工序制成。产品涵盖茶具、酒具、食具、文具、花盆、摆件等多个品类，釉色以青釉、酱釉、绿釉为主，兼具实用性与观赏性，在西南地区有一定知名度。
江川铜炊锅是云南省玉溪市江川区的特色手工铜制烹饪器具，以本地铜材为主料，经多道传统工序锻打成型，锅身呈圆形多层结构，中间设空心烟囱，是滇中地区烹制杂烩菜的核心工具，兼具实用烹饪功能与地方工艺特色，在江川及周边市县的家庭聚餐、节庆宴席中广泛使用。
江川抗浪鱼是云南省玉溪市江川区特产，主要生长于江川星云湖与抚仙湖相连的玉带河、隔河及抚仙湖浅水区，属鲤形目鲌亚科白鱼属，是中国特有淡水小型经济鱼类，以其对水流的特殊应激习性和独特鲜爽口感闻名，是滇中地区传统名菜的核心食材之一。
江川大头鱼是云南省玉溪市江川区特有的鲤科鲤属土著经济鱼类，核心原产于高原断陷湖泊星云湖。其头吻宽大是显著形态特征，野生种群为国家二级保护水生野生动物，经人工繁育研究突破后，已有标准化池塘及适宜湖区的合法养殖品上市，是滇中地区知名的传统淡水鱼鲜。
大营街铜炊锅是云南省玉溪市红塔区大营街街道的传统手工铜质炊具，以本地及周边优质紫铜或黄铜为主要原料，经铜匠多道工序精心打制而成。其形制规整厚重，导热性强且均匀，焖煮炖烩的食材保留本味的同时易浸入香气，兼具日常烹饪实用性与滇中铜器制作的地域艺术特色，是当地民间家庭聚餐、宴席必备的器物之一，也常作为特色手信馈赠亲友。
新兴凉鸡是云南省玉溪市红塔区的特色传统熟食，以本地散养土鸡为核心原料，经特定工艺烹制后冷却凉拌而成，在滇中地区民间日常饮食与节庆宴请中较为常见，兼具地方乡土风味与便捷食用的特点。
大营街青松毛烤鸭是云南省玉溪市红塔区大营街街道的特色传统食品，以本地放养的滇麻鸭或北京鸭杂交后代为原料，结合独特的松枝、松毛熏制焖烤工艺制成，外皮酥脆、肉质细嫩，兼具鸭肉的鲜香与青松毛的清冽香气，是滇中地区宴客、日常聚餐的常见菜品，也作为礼品远销省内外。