易门泡梨是云南省玉溪市易门县的传统发酵型鲜果食品，选用本地特定品种的白梨或红梨为原料，经清洗、戳孔、入坛浸泡等工序制成，成品梨肉金黄透亮，质地脆嫩，酸甜适口，带有淡淡的酒香和梨的自然清香，是当地秋冬季节常备的开胃解腻食品，也逐渐成为周边地区及省内外游客喜爱的伴手礼之一。
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易门板栗是云南省玉溪市易门县的传统特色食用坚果，依托滇中高原低中山缓坡的气候、土壤条件发展而来，是玉溪乃至滇中地区知名的地方物产之一。其种植范围覆盖绿汁江、扒河、青龙河流域周边的多个乡镇，以壳薄易剥、果仁饱满、口感香糯的特点受到市场欢迎，鲜食、炒食、炖制加工皆宜。
易门手工铜器产自云南省玉溪市易门县，依托周边丰富的铜矿资源与滇中古老铜锻工艺发展而成，历史较为久远。产品以实用炊具为主，涵盖铜锅、铜壶、铜瓢、铜火锅等品类，也有少量陈设摆件、祭祀礼器和小型生活铜件。造型多简洁质朴，以手工锻打为核心工序，部分器物结合浅錾、点錾等装饰技法，是兼具实用功能与地方工艺价值的传统手工艺品。
易门青头菌是云南省玉溪市易门县境内出产的野生食用菌代表性品种，隶属于红菇科红菇属，因菌盖初呈青绿色得名。作为滇中菌乡易门的核心物产之一，其生长环境对海拔、气候、植被有较高要求，每年集中出现在夏秋雨季，口感脆嫩细腻，风味清鲜悠长，是云南野生菌市场上广受欢迎的大众型珍品。
云南省玉溪市易门县境内产出的多种可食用野生牛肝菌的统称，多依托县域内立体气候与茂密的针阔混交林自然生长，鲜品菌肉肥厚，干品香气浓郁，是滇中地区颇具代表性的野生食用菌资源，干鲜品均有稳定的本地及外地消费市场。
易门豆豉产自云南省玉溪市易门县，是当地依托原生黄豆品种、优质矿泉水源及世代传承的自然发酵工艺制作的特色调味食材，产品分水豆豉、干豆豉两大系列，风味鲜爽带辣或醇厚回香，是滇菜及云南民间日常饮食的常用配料，在云南周边及部分省外家庭厨房、餐厅都有使用。